回锅的正宗食谱

超级好吃下饭的回锅腊肉用料腊肉1块蒜苗2根干辣椒3个红椒半个蒜2瓣姜2片料酒1勺尖椒1个花椒粒8粒永川豆豉1小勺生抽1勺白糖4克鸡精适量回锅腊肉的做法准备好需要的食材，腊肉清洗干净加葱姜料酒上锅蒸20分钟腊肉切片，青......

香而不腻，下饭专利。蒜苗、竹笋、花菜与腊肉是最佳搭配。用料腊肉1块蒜苗适量盐1克豆豉1勺鸡精1勺生抽1勺料酒一点点蒜苗回锅腊肉的做法回锅腊肉最佳选“二刀肉”，比五花肉效果更好。先把腊肉表皮的毛烧掉。然后将腊肉......

20分钟用料步骤1.微波土豆土豆块200克步骤2.炒辣白菜食用油15克辣白菜160克步骤3.放入熟土豆步骤4.撒葱出锅葱末3克回锅土豆炒辣白菜的做法土豆块放入碗中，盖上保鲜膜，放入微波炉中。中高火加热8分钟。土豆块就熟了。炒......

佛手瓜清脆，含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克，还含有维生素C220毫克，核黄素0.1毫克，含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，......

川菜就是这个味用料蒜苗500克猪肉300克生抽适量自制豆瓣酱适量盐少许鸡精少许老抽适量白糖少许淀粉少许蒜苗回锅的做法肥肉分开切，下锅熬出油倒入用豆粉生抽码好的瘦肉加入自制剁自己晒的豆瓣酱翻炒加少许白糖、少许老......

每一位留学生上辈子都是厨师.😁鸡翅易熟，省时间，而且味道很棒哟～太懒啦，没有记录过程图片，只留下了一张成品图～用料鸡翅（翅中最佳）葱，姜，花椒，蒜瓣，一小块火锅底料香叶，辣椒，老抽，冰糖，料酒油麦菜（自己喜欢的青菜均可）回锅鸡翅的做法鸡......

用料蛎蝗500克面粉150克大葱80克酱油10克水适量回锅海蛎子的做法先把蛎蝗开水抄一下，控水沥干，面粉加水和湖，别太稀，平底锅放适量豆油，烧热，蛎蝗一个一个放入锅内注意不要煎糊，煎好蛎蝗捞出，锅内烧一点底油，放葱段，炒香加少许水......

用料豆干3块青蒜3根豆瓣酱1勺洋葱半个甜椒小半个耗油1勺味极鲜3勺糖半勺比肉香的回锅豆干的做法材料切片备好超级简单底油低温炒香洋葱和蒜叶到这种半软不软的程度油也热了豆瓣酱一半一半六月鲜的是酱香我爱吃辣放了......

姜爆回锅排骨~鱼老大做的，他一年大约做一次菜哈哈哈，今天不知道哪阵风刮错了。鱼爸做菜的重点就是不吝啬调料，也不吝啬多少，所以其实今天做了三盘的总量，结果好吃到一顿就解决得差不多了，这个菜一餐五碗饭无压力。用料精排......

腌制入味的五花肉和老豆腐，饭遭殃了啊~~~用料五花肉150克老豆腐1块大蒜苗2棵韩式烤肉腌料盐，白胡椒粉，料酒食用油老豆腐回锅五花肉的做法五花肉洗净，切薄片，加少许盐，白胡椒粉，料酒，韩式烤肉腌料，拌匀，待用老豆腐切片，冷水下锅，加......

不用回锅，也能吃到回锅味～用料蒜苗随意五花肉随意郫县豆瓣一大勺生抽适量回锅味蒜苗的做法蒜苗摘好洗净，每根斜切～五花肉洗净放冷水锅，锅开煮至变硬定型，洗净浮沫，切薄片～锅内放少油，油热入五花薄片炒出油，放一大勺郫县豆瓣，炒均......

这个菜适合夏天吃哈，苦瓜是清热去火的。用料鸭腿一只苦瓜半个红椒一个啤酒一听洋葱适量姜蒜适量调料包香叶大料桂皮等干辣椒小米椒适量一碗调料生抽老抽各一勺子，豆瓣酱一勺子，料酒一勺子苦瓜回锅鸭的做法锅中放入姜大料......

不易入味的鸡胗回锅后变得非常入味，鲜香麻辣，实在让人不舍放下筷子。用料鸡胗250克秋葵150克干红辣椒10克红尖椒10克洋葱30克大蒜三瓣香菜5克生姜四五片花椒5克熟芝麻1茶匙白糖1茶匙盐1茶匙老抽1茶匙料酒1汤匙生抽1汤匙......

如果说吃哪补哪，那么疫情在家带娃上网课，妈妈们孩子们都需要这道补心，补眼，补维C的回锅猪心。这道快手菜好吃又好做，猪心蛋白质丰富，胡萝卜含有维生素A补眼睛，尖椒含有大量维C提高免疫力。是不是特别适合封闭在家的我们。用......

用料五花肉400克青椒1个洋葱1个大蒜头1整个生抽一勺豆瓣酱一勺辣椒一个油半碗黄酒少许香菜少许干煸回锅五花肉的做法食材洗净，大蒜头剥皮分开，青椒洋葱分别切块。香菜切小段。五花肉切片，这个忘拍照了。热锅倒入半碗油，五......

用料肘子1000g韭葱1根辛拉面辣椒包1包蒜4瓣小葱2根韩式辣酱回锅肘片的做法肘子洗净，飞水，晾凉切片韭葱切段，小葱和蒜切末锅内放油，油热炒香葱蒜下入肘子肉，炒到基本熟，下入辣椒包，炒匀下入韭葱段，炒散至微变软小贴士韭葱是一......

牛肉低脂营养美味，炖牛肉热量高，操作耗时长，适于冬天食用。回锅牛肉操作简单，5-10分钟就能出锅，适于夏天，新手也能做到零失败。用料卤牛肉200克左右青椒4个洋葱1个花椒适量干辣椒4个姜丝，蒜片，葱段少量（可不加）回锅牛肉快手版的......

用料草鱼800g回锅草鱼的做法鱼去骨上酱下油锅炸干下锅炒根据自己口味添加作料出锅即可。小贴士鱼要炸干......

用料藕五花肉回锅藕片的做法五花肉切片莲藕削皮泡加两滴白醋的清水，防止氧化，竖着劈成两半，切硬币厚度的滚料片锅内倒油4成油温煎制藕片煎至两面微黄熟透，捞出不用放油，直接下肉，肉煸炒出油后，下拍蒜（拍碎的蒜），豆豉，辣椒酱，下藕......

最近才发现很喜欢吃的一道菜，可以同时得到香香的回锅肘子肉和香浓的肘子汤，汤要是喝不完，还能下碗好吃的汤面条。一天的餐食就都解决啦~用料猪肘子1个料酒1勺八角2个桂皮1小块花椒10+粒生姜1块大葱1根小葱2根大蒜2瓣杭椒......

很爱吃软软的茄子，这样做出的茄子超级下饭，很好吃，可以吃好几大碗饭～用料茄子1到2个大蒜2瓣白糖适量郫县豆瓣酱适量小米辣1到3个青椒1到2个姜适量花椒适量好吃的回锅茄子的做法根据吃饭人数量选择一根或两个茄子，切块，放到......

土澳的猪肉贼难吃，穷人又吃不起海鲜，所以吃鸡肉的频率极其高。每次吃鸡胸都是炒青椒🌚虽然很快很好吃啦，但是为了防止青椒放太久坏掉，都是现吃现买。这次不想出门买青椒，家里又没什么别的菜可以搭配，只好拿出了平时做炒饭剩......

家里时常会买些卤肉吃，比如酱牛肉啊，五香牛肉啊，有时也会自己卤制些牛肉。如果当天没能吃完，第二天再吃的时候就会把牛肉切片，搭配上青椒或是蒜苗炒一下，一道简单又好吃的回锅牛肉也是道不错的下饭菜呢。用料五香牛肉300克......

亚洲人吃狗肉的历史悠久，从新石器时代开始中国人就食用狗肉，狗肉被誉为“八珍”之一。周作人曾在《吃狗肉》（《周作人小品散文》）中写道：“我只可惜中国古代吃狗肉的习惯中断了，据小说上说鲁智深和济颠都是爱吃狗肉的，这未必......

中午休息时间刷朋友圈看到朋友在发吃回锅肉，然后控制不住自己疯狂想吃的念头，下班第一时间赶去菜市场买到了五花肉，这道菜就诞生了。😏用料青椒10个五花肉500克油少量老姜小半只大蒜4瓣豆瓣酱半勺老干妈半勺懒人版青椒回......