炒白粿（为不爱蔬菜的孩子量身定做～无菜版）
白粿是我们这里的特色小吃，可以各种版本～平时逢年过节，家家户户几乎都会做一碗炒白粿，招待亲戚朋友也很喜欢上这个主食，不过今天我们要做的不是传统版本哦～🙈💦话说为了娃我也是拼了，他不爱吃菜，所以只好自创了这碗无菜版本，他很爱吃～所以跟各位不爱蔬菜的宝宝们，一起分享
用料
| 白粿 | 500克 |
| 鸡蛋（打散成蛋液） | 4个 |
| 五花肉馅儿 | 30-50g |
| 清水 | 1200ml |
| 盐 | 1/2小勺 |
| 白糖 | 两大勺 |
| 鱼露 | 一大勺 |
| 油 | 30-50g |
| 清水 | 小半碗 |
炒白粿（为不爱蔬菜的孩子量身定做～无菜版）的做法
白粿如图～
![炒白粿（为不爱蔬菜的孩子量身定做～无菜版）的做法步骤图 第2张]( "炒白粿（为不爱蔬菜的孩子量身定做～无菜版）的做法步骤图 第2张")
锅里放入清水，煮开，将白粿倒入沸水中
![炒白粿（为不爱蔬菜的孩子量身定做～无菜版）的做法步骤图 第3张]( "炒白粿（为不爱蔬菜的孩子量身定做～无菜版）的做法步骤图 第3张")
变软后捞出，并洗净锅
![炒白粿（为不爱蔬菜的孩子量身定做～无菜版）的做法步骤图 第4张]( "炒白粿（为不爱蔬菜的孩子量身定做～无菜版）的做法步骤图 第4张")
加入食用油，200度中火
![炒白粿（为不爱蔬菜的孩子量身定做～无菜版）的做法步骤图 第5张]( "炒白粿（为不爱蔬菜的孩子量身定做～无菜版）的做法步骤图 第5张")
倒入打散的鸡蛋液
![炒白粿（为不爱蔬菜的孩子量身定做～无菜版）的做法步骤图 第6张]( "炒白粿（为不爱蔬菜的孩子量身定做～无菜版）的做法步骤图 第6张")
待蛋液半熟的时候，倒入事先捞好的白粿，
![炒白粿（为不爱蔬菜的孩子量身定做～无菜版）的做法步骤图 第7张]( "炒白粿（为不爱蔬菜的孩子量身定做～无菜版）的做法步骤图 第7张")
倒入适量的五花肉馅儿，翻炒至蛋液稍稍包裹着白粿，蛋液熟透后，加入小半碗清水，依次放入盐，糖，鱼露，翻炒均匀，肉馅儿熟后
![炒白粿（为不爱蔬菜的孩子量身定做～无菜版）的做法步骤图 第8张]( "炒白粿（为不爱蔬菜的孩子量身定做～无菜版）的做法步骤图 第8张")
就可以出锅了～
![炒白粿（为不爱蔬菜的孩子量身定做～无菜版）的做法步骤图 第9张]( "炒白粿（为不爱蔬菜的孩子量身定做～无菜版）的做法步骤图 第9张")
小贴士
1.我们这里的菜，基本都是偏爱咸甜，而且偏甜一点点，请亲们根据自己喜爱的口感来适当地调整用料哦～
