尖椒肉丝是粉粉的家常菜,超级好吃超级下饭~做起来也很简单哦❤️
用料
超级下饭菜❤️尖椒肉丝的做法
先将肉丝腌制20分钟:1勺生抽1勺料酒半勺蚝油适量黑胡椒半勺淀粉抓匀
尖椒去芯儿切丝备用
葱姜蒜末备用
热锅入油
葱姜蒜末爆香
倒入腌制好的肉丝翻炒均匀
肉丝泛白后倒入尖椒丝放入适量盐翻炒均匀
就可以出锅咯~
小贴士
也可先炒肉丝至8分熟后盛出备用,锅内留油放入尖椒至发软,控掉水份后放入炒过的肉丝~粉粉比较懒省事儿,简约做法也好吃哈哈哈😄
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