纯是为了解决冰箱剩菜。看着就很有食欲吧。做完了才拍的照,没步骤图,但是真的很简单,脑补吧。
用料
快手饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜:尖椒头菜小炒肉的做法
卷心菜撕碎。尖椒去芯,切小块。五花肉,切薄片,3-4毫米厚,说厚度是因为我东北的姨妈炒的回锅肉,肉片子太厚了,爆干锅太费劲。
五花肉、姜片小火下锅炒,炒粘锅的话,稍微倒一点油,炒肉炒到油熬如出来了,肉焦黄。
下尖椒和卷心菜,下酱油、盐、蒜末,喷点水,菜软装盘。
本文链接:https://www.jiayaoba.com/caipin/xiafancai/gk45e.html