下飯菜必備，醬牛腱～～搞成捲餅就是早餐了

用料  

下飯菜必備，醬牛腱～～搞成捲餅就是早餐了的做法  

1. 準備好所有材料，並將牛腱切大塊

2. 桂皮，月桂葉，八角，丁香，茴香，白胡椒
   不要多搶味道了，其內容物都可跟換

3. 牛肉丟進熱水中煮三分鐘去血水
   拿出洗凈后將所有東西丟入小火慢燉
   水蓋超過牛肉兩公分高即可
   燉煮約兩個小時餘下約1/3牛肉高度時即可

4. 辣椒可加可不加
   記得水分矮于牛肉時10分鐘翻一個面

5. 取出，放涼，切塊。吃

6. 可以搞成捲餅

7. 早餐，點心完美選擇