超下饭的豆角肉沫

周末想吃大米饭🍚
想想吃什么比较配大米呢。

用料  

超下饭的豆角肉沫的做法  

1. 买长茄子

2. 猪肉，我比较喜欢吃瘦肉，所以红的比较多

3. 红萝卜

4. 准备蒜洋葱生姜

5. 把长豆角洗干净，切颗粒

6. 猪肉切粒

7. 洋葱切粒

8. 红萝卜切粒

9. 蒜切粒

10. 热锅上油，先把猪肉炒熟，加点蚝油生菜老抽上色，放盘子里

11. 准备好菜

12. 上油加入蒜洋葱辣椒，放入豆角粒和红萝卜粒，翻炒一会儿加入刚才炒好的猪肉

13. 中火快炒，3～5分钟出锅

14. 装盘