老四川爆炒双椒芹菜牛肉，好吃到一个北方人流泪，连声大赞，根本停不下来...
这个名真的不是我起的。
用料
| 碎牛肉 | 一盒 |
| 姜末 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 两勺 |
| 芹菜 | 半把 |
| 红辣椒 | 一根 |
| 青辣椒 | 一根 |
| 郫县豆瓣酱 | 一勺 |
| 味精 | 少许 |
老四川爆炒双椒芹菜牛肉，好吃到一个北方人流泪，连声大赞，根本停不下来...的做法
牛肉碎中加入：姜末，蒜末，花椒，盐。
![老四川爆炒双椒芹菜牛肉，好吃到一个北方人流泪，连声大赞，根本停不下来...的做法步骤图 第2张]( "老四川爆炒双椒芹菜牛肉，好吃到一个北方人流泪，连声大赞，根本停不下来...的做法步骤图 第2张")
在加入两勺料酒，拌匀腌制十分钟。
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同时，将芹菜切碎。（我只留了少许芹菜叶在）
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一根红辣椒，一根青辣椒，切碎备用。因为来自北方的队友吃不了辣，所以我只加了两根小辣椒，能吃辣的吃友们，请随意哈哈。
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锅中热油，加入腌好的牛肉碎，给它一顿爆炒。
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炒至八分熟时，赶紧停下来！加入一勺灵魂豆瓣酱。继续给它一顿爆炒！
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然后马上加入芹菜碎，辣椒碎和少许味精。
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开吃！天呐！太好吃了吧！泪目。
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