香干炒鸡肉

北京又疫情起😭
再次居家办公
小伙伴们一定要健康饮食
照顾好自己❤️

香干这么好吃😊
正好和剩下的鸡胸肉一起炒掉～

用料  

香干炒鸡肉的做法  

1. 一、准备
   
   1…豆干切片，泡盐水，去豆腥。
   
   2…鸡胸肉用水冲洗干净，切丝。
   
   3…腌鸡胸肉15分钟：一勺料酒一勺生抽

2. 二、炒
   
   1…热锅凉油，下葱花爆锅
   
   2…下鸡胸肉翻炒，变色，炒熟。
   
   3…下豆干，加盐和生抽，翻炒。
   
   4…略加一勺水，让豆干吸收水分更嫩更软
   
   5…水分收干，出锅即可

3. 开吃吧