【家常小菜】超好吃的麻香紫苏蒸排骨

用料  

【家常小菜】超好吃的麻香紫苏蒸排骨的做法  

1. 排骨斩件后用凉白开浸泡半小时，把血水泡出来。然后沥干备用。

2. 排骨沥干后，加入生粉、盐、糖、生抽、蠔油、料酒、麻油腌制半小时以上，放冰箱过夜更入味。

3. 苏叶、蒜头切碎，加人腌好的排骨拌好。

4. 猛火蒸8 -10分钟。我一般会煮饭出大蒸气时放入电饭煲蒸。