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紫苏蒸排骨

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.63W 次
紫苏蒸排骨的做法步骤图,紫苏蒸排骨怎么做好吃

在我的广西老家几乎家家户户都种植了紫苏,紫苏有驱寒的功效,感冒初起时冲水喝效果很好。做菜也用到紫苏,一般炒鲜笋或煮鱼或炒鸭的时候会放一点增香去腥去寒。紫苏排骨是在广东学会的,味道很不错哦!

用料  

排骨 300g
紫苏叶 5片
蒜头 5粒
油,生抽,盐,糖,生粉 适量

紫苏蒸排骨的做法  

  1. 排骨冼净斩小块

    紫苏蒸排骨的做法步骤图,紫苏蒸排骨怎么做好吃 第2张
  2. 蒜和紫苏叶剁碎和调料一起放排骨拌均腌制半天

    紫苏蒸排骨的做法步骤图,紫苏蒸排骨怎么做好吃 第3张
  3. 的时候放一起蒸,饭熟菜熟。

    紫苏蒸排骨的做法步骤图,紫苏蒸排骨怎么做好吃 第4张
  4. 出锅,美味就是如此简单!

    紫苏蒸排骨的做法步骤图,紫苏蒸排骨怎么做好吃 第5张

小贴士

腌制排骨最好有一天,肉质分解后更嫩更滑