芝士麻薯包

用料  

芝士麻薯包的做法  

1. 黄油熔化待用，鸡蛋牛奶搅均后稍为加热到40度(让麻薯发得更大)

2. 加麻薯粉，盐，同一方向搅均

3. 芝麻，黄油，芝士粉一起加入去

4. 搅三分钟左右成粉团就可以了，搅太久会粘手的

5. 分成若干份，搓圆，不要有缝，不然烤出来会有裂痕

6. 光滑圆润😍

7. 每只喷上凉开水，预防开裂

8. 烤箱180度预热10分钟，开始烤，上火170，下火140

9. 这是烤了10分钟的样纸

10. 一共35分钟就差不多了，最后的10分钟我是关了下火的，盘子小，有点挤哈😄