鸭肉蘸水

只有将葱、姜碾成泥…
这些文字才有了意义～

用料  

鸭肉蘸水的做法  

1. 葱、姜切末，入盐，碾成泥。

2. 加入鸡精、黄酒、蒸鱼豉油，调匀即可。

3. （这步就是为了放个图><）

小贴士

1.方子来源于连城白鹭鸭包装袋上的食用参考。
2.葱最好选取南方的小葱，滋味才足。
3.家中无味精，以香菇虾米粉代替。蒸鱼豉油则被酱油取代。