用料
茄子鸡丁面的做法
鸡肉解冻、切块、加入盐&黑胡椒腌制15min;同时准备茄子、西红柿切块;意面煮熟捞出过冷水沥干备用;
锅烧热倒油、小火煎鸡胸肉、半熟后加入茄子翻炒、加入西红柿翻炒;倒生抽(没有单加盐);加入面翻炒;炒熟出锅。
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