《问题餐厅》土豆卷心菜培根浓汤
看了《问题餐厅》的都会记得这个菜，看起来特别治愈。原片里应该是厚切培根，各种菜的处理也比较原生态，要煮差不多50分钟。在家做为了方便，我们把厚切培根改为薄培根，把蔬菜切得小块点，更容易熟更快手，15分钟就够了。
用料
| 培根 | 一包 |
| 土豆 | 一个 |
| 芹菜 | 根茎部分 半颗 |
| 洋葱 | 一个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 西兰花 | 两朵 |
| 包菜 | 四分之一颗 |
| 芜菁(大头菜) | 一颗 买不到就不用放 |
| 百里香 | 少许 |
| 丁香 | 一粒 |
| 白胡椒粒 | 5粒 |
| 香叶 | 2片 |
| 欧芹碎 | 少许 |
| 罗勒 | 少许 |
| 黄油 | 一小块 |
| 植物油 | 一勺 |
| 盐 | 一勺 口味重的可多放一点儿 |
| 水 | 500ml |
《问题餐厅》土豆卷心菜培根浓汤的做法
食材备好，为了好看芹菜和胡萝卜最好切长条，土豆滚刀切大块，家里吃就没关系了
![《问题餐厅》土豆卷心菜培根浓汤的做法步骤图 第2张]( "《问题餐厅》土豆卷心菜培根浓汤的做法步骤图 第2张")
用黄油煎培根 煎好后控油 培根剪成两半
植物油一勺，炒洋葱、胡萝卜和土豆，炒一会儿加500ml水，放入香料，盐，胡椒粒
![《问题餐厅》土豆卷心菜培根浓汤的做法步骤图 第3张]( "《问题餐厅》土豆卷心菜培根浓汤的做法步骤图 第3张")
煮10分钟后，放入芹菜茎和包菜，尽量保持包菜不散，再煮5分钟
![《问题餐厅》土豆卷心菜培根浓汤的做法步骤图 第4张]( "《问题餐厅》土豆卷心菜培根浓汤的做法步骤图 第4张")
放入培根翻一下，尝尝味道，就可以出锅啦。
