超简单万能重庆炸酱又名哨子

万能炸酱可以吃面，蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋，炒茄子炒豆腐，关键是还超简单！不简单我倒立！🙃

用料  

超简单万能重庆炸酱又名哨子的做法  

1. 开火热锅

2. 中火倒入肉末翻炒至变色

3. 炒至出油后把肉末撇一边，到少量食用油（肉肥油多就不用倒油了），小火放豆瓣炒出红油后与肉混合。

4. 放一勺甜面酱混合

5. 开热水煮五分钟，水淀粉勾芡，出锅。

6. 立马煮一碗面开吃！！

小贴士

最好用新鲜的肉糜（不是冰箱冻过的），连盐都不用放了，简单吧！！