放入清麴酱,五花肉,虾做成丸子,再配上中式的炒菜。
用料
E31洪锡天:活动的丸子『拜托了冰箱』的做法
如花肉,虾,蛋黄,盐,胡椒,清麴酱一起放搅拌机打碎。与切碎的圆白菜,洗过的泡菜混合。
蚕蛹罐头汤加入黄油一起炒蚕蛹。放入切丝的葱,辣椒,圆白菜。加盐,胡椒,辣椒油,辣椒粉一起炒。
淀粉中放碳酸水做炸衣。丸子团成圆形,沾上淀粉,炸衣,放锅中油炸。
蛋黄酱,蒜末,辣椒油,柚子酱,碳酸水搅拌做成酱料。
盘中放上蚕蛹炒菜和丸子,再放上酱料。完成!
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