5分钟能做出什么美味？麻酱土豆粉。答应我吃之前关好门窗，否则会馋哭隔壁小孩儿
北京的麻酱真的是赞👍🏻，随便怎么搭配都好吃😋，而且营养价值高促进食欲，香气四溢小孩子👶🏻更是无法拒绝。
用料
| 新鲜土豆粉 | 一袋（两块钱一袋那种） |
| 黄瓜🥒 | 1/2-1根 |
| 红椒 | 1/3个 |
| 小葱花 | 5克 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 香菜 | 1根 |
| 麻酱 | 1勺（勺子大小图中有参考） |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 1/2勺 |
| 盐 | 3克 |
| 香油 | 1勺 |
| 白糖 | 2克 |
| 熟白芝麻 | 3克 |
| 辣椒油 | 1/2勺（按个人口味酌加） |
5分钟能做出什么美味？麻酱土豆粉。答应我吃之前关好门窗，否则会馋哭隔壁小孩儿的做法
黄瓜🥒切丝，不用切太细，太细吃起来少了很多脆的口感，红椒切丝，小葱、大蒜、香菜切沫。
![5分钟能做出什么美味？麻酱土豆粉。答应我吃之前关好门窗，否则会馋哭隔壁小孩儿的做法步骤图 第2张]( "5分钟能做出什么美味？麻酱土豆粉。答应我吃之前关好门窗，否则会馋哭隔壁小孩儿的做法步骤图 第2张")
买来的新鲜土豆粉按包装上的说明开水下锅煮2-5分钟，过凉水。
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土豆粉滤水，切几刀，否则太长不好夹，所有食材放到一起。
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用一个足够大能拌开所有食材的大碗，放入麻酱、生抽、醋、盐、糖、香油以及熟芝麻，搅拌均匀。
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搅拌至细滑没有硬疙瘩为止，麻酱不用太多，这一小勺搅拌开就很多了，这道菜麻酱不用放水泄，因为黄瓜🥒放的较多，跟麻酱拌到一起就会出水稀释麻酱了，浓度适宜的麻酱才能完美的裹住所有的食材。
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把所有食材放到麻酱料里面搅拌均匀，如果家里有人不吃辣，分一点出来，再放入辣椒油。
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晒一张自己泼的辣椒油，超级香。
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拌好装盘，如果不想多洗一个盘子，就抱着大碗开造吧！😝
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小贴士
麻酱放太多会发苦，口感粘腻，所以别贪多一定适可而止哦😋
