儿子想吃肯德基的薯条,现在疫情期间。不放心点外卖,自己动手炸
用料
馋哭隔壁小孩的美味炸薯条的做法
准备一个新鲜土豆去皮洗净
切好的薯条在水里清洗一下,洗掉多余的淀粉
把薯条在锅里大火煮两分钟,煮到半透明状,捞出过冷水
然后碗里倒玉米淀粉,带上一次性手套,用手抓均匀
油温七成热薯条下锅炸
炸好了,可配上自己喜欢的酱料开吃啦
小贴士
薯条炸之前一定要煮两分钟(一个土豆的量,如果多的话适当再煮几分钟,煮至半透明,不可太烂,不然炸的时候会粘在一起。
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