照烧汁炒乌冬

用料  

照烧汁炒乌冬的做法  

1. 照烧汁做法请在下厨房搜索“照烧汁”，我这个是参考日食记照烧汁的做法。

2. 用料如上图

3. 煮一锅开水，等水开后放入乌冬面，煮2~3分钟左右

4. 乌冬面捞起来，放入凉开水中降温

5. 鱼蛋放入煮面水中煮透

6. 鱼蛋和乌冬面隔离出多余水份，炒锅倒进少许食油，把乌冬面鱼蛋和照烧汁全部放进锅里中大火快炒。(照烧汁不要一次全放，分次放入，调整适合自己的咸度)

7. 乌冬面炒好后，放入几滴麻油调香(家里没有麻油也可以不放)，快速翻炒两下马上关火，撒上适量海苔拌饭料，大功告成了，开吃啦

8. 拌饭料可以在某东上面购买哈，加上这个灵魂拌料，真的超级好吃

小贴士

照烧汁我个人是有煮过的，煮到有点浓稠的状态