辣酱意大利面（懒人快手版）
前一天晚上熬夜一觉睡醒已经快下午2点了（其实是饿醒的），翻来翻去决定弄个意大利面吃吃，可惜家里没有番茄，也没有意大利面酱……绝望中发现了一罐韩国辣酱（拌饭用）那就弄个韩国辣酱味的意大利面吧~（谱子里的克重纯靠估摸，大家根据自己喜爱随意调整）
用料
| 公鸡牌意大利面 | 100g |
| 韩国辣酱（拌饭那种） | 2大勺（约30g） |
| 洋葱 | 一个（小） |
| 香肠 | 1根（小） |
| 油 | 一勺 |
| 水 | 小半碗 |
| 罗勒 | 少许（装饰用） |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒 | 少许 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 蒜头 | 2瓣 |
辣酱意大利面（懒人快手版）的做法
锅里加入水，少许橄榄油，少许盐，煮开后放入意大利面，开始煮面。
煮面的同时，把洋葱，蒜头切碎，香肠切丁（家里只有香肠了，可以用3-4片培根代替）。
锅里下油（我用的香肠很瘦，基本没有油，所以我放了些油）爆香蒜头碎，洋葱碎，放入香肠翻炒一会儿。
洋葱炒软后，放入韩国辣酱和半碗水，让辣酱化开，加入少许盐和胡椒调味，转小火。
这时候意大利面也差不多好了（煮了有7-8分钟）挑一根用手掐一下检查一下面条熟没。过冷水后，加入之前的辣酱里面翻炒一下，让面条均匀的沾满酱汁。稍煮1-2分钟后装盘，撒上罗勒碎。
