腊八蒜观察日记

用料  

腊八蒜观察日记的做法  

1. 紫皮蒜最好

2. 掰成小瓣

3. 切去屁股，剥皮，细皮也要剥掉～
   不要洗，非要洗的话一定要晾干

4. 玻璃容器洗净用开水烫一下，擦干净

5. 依次放入蒜瓣、白醋和香醋、白糖，干净筷子搅拌均匀，液体要淹过蒜瓣

6. 蒙上两层保鲜膜

7. 盖上盖子等～

8. 1.20-1.24都没什么变化，1.24我开始放在暖气片上

9. 1.25肉眼可见开始变绿了

10. 1.26部分开始变绿，翻一翻，把坏的挑出来