不加一滴油✅平底锅就能做的牛奶蛋糕‼️

没有烤箱照样可以做蛋糕，今天这个无油版的舒芙蕾蛋糕太好吃了，无油无水还是低脂版的❗️健康营养早餐〰️

用料  

不加一滴油✅平底锅就能做的牛奶蛋糕‼️的做法  

1. 蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入纯牛奶搅拌均匀

2. 筛入低筋面粉搅拌均匀

3. 蛋清打发至硬性发泡

4. 取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中

5. 倒回剩余的蛋白霜里翻拌均匀

6. 蔓越莓干切碎，放入蛋糕糊翻拌均匀

7. 锡纸圈放入锅中开小火，挤上蛋糕糊9分满

8. 倒入少许的清水，盖盖焖5分钟

9. 翻面后继续焖5分钟至熟透。

10. 试试……