锡纸烧丨豆腐+牛肉这样做绝了!#锡纸豆腐
鲜!香!软!嫩!辣!牛肉和豆腐的绝唱,好吃下饭!
用料
MQA精道安格斯牛肉饼 | 2块 |
内酯豆腐 | 1份 |
洋葱 | 1个 |
蒜、小米椒、葱 | 适量 |
孜然粉、辣椒椒 | 适量 |
豆瓣酱、耗油、生抽、盐 | 适量 |
熟芝麻 | 少许 |
锡纸烧丨豆腐+牛肉这样做绝了!#锡纸豆腐的做法
安格斯牛肉饼解冻至常温;
将孜然粉、辣椒椒、豆瓣酱、耗油、生抽各一勺,依次加入小碗中,混入少数清水拌料;
内酯豆腐放入锡纸盘里,切成方块;
放入牛肉饼继续煸炒,使肉饼炒散;
牛肉做嫩一点,变色后即可向锅中加入做好的酱汁和适量盐,煸出香味;
肉末出锅,倒在豆腐上,而后将锡纸放在电磁炉上加热;
开锅后下熟芝麻、小米椒碎,葱花出锅,开吃~
小贴士
MQA精道安格斯牛肉饼,澳洲黑安格斯牛,100%纯肉压制肉饼,无添加剂,肉味纯正,软香脂嫩。