番茄牛肉丝

用料  

番茄牛肉丝的做法  

1. 牛肉切丝（因为丝比较容易熟，不需要炖很久的时间），姜蒜切片

2. 牛肉丝用少许料酒酱油生粉腌制10分钟

3. 小火炒西红柿，熬成快要烂烂的样子，放入两勺糖，喜欢番茄酱甜一点点就多放些糖，西红柿一定要熬烂，盛出。

4. 锅洗干净，少许油，爆香姜蒜，倒入腌制好的牛肉丝，翻炒至变色后把熬好的番茄酱倒入，加点水煮

5. 小火煮10—20分钟后，大火收汁，盛盘，超级好吃😄

小贴士

一定要放蒜，蒜是灵魂