用料
番茄嫩牛肉的做法
嫩牛肉,焯水断生,西红柿、洋葱、土豆切小块备用。调汁:老抽、生抽、耗油、番茄酱搅匀。
砂锅烧热,放少量油,加蒜末炒出香味儿,放洋葱和土豆翻炒一会儿至变色,放入番茄继续翻炒直到出汁,加牛肉和料汁继续煮一会,关火上面撒上小葱沫。拌米饭超好吃。
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