🌶爆炒猪肝简单粗暴

简简单单a炒b，做饭比较晚了，但求速度快

用料  

🌶爆炒猪肝简单粗暴的做法  

1. 新鲜猪肝切片

2. 猪肝加入生抽，老抽，生粉，料酒，白醋和一点点食用油

3. 加入姜丝拌匀，腌制10分钟

4. 蒜头切沫，辣椒切段

5. 热油放辣椒

6. 辣椒有点焦的时候倒入腌好的猪肝，翻炒三分钟，有点粘锅就放点料酒

7. 装盘即可

8. 又嫩又香又辣，超下饭的er～

小贴士

如果有蒜叶的话，快熟的时候加点蒜叶会更好吃(๑´ڡ`๑)，我今天上没得蒜叶了，不然肯定要加一根～