孜然羊肉(空气炸锅版)
空气炸锅真的是超级方便,做肉肉既省事又好吃,老人孩子都爱吃。关键是做好后,锅还是干干净净,太适合我这种不爱刷锅的人了。
用料
羊腿肉 | 1小块 |
孜然粉 | 3勺 |
生抽 | 3勺 |
耗油 | 2勺 |
糖 | 少许 |
淀粉 | 少许 |
孜然羊肉(空气炸锅版)的做法
将羊肉切小块,用孜然、生抽、耗油、糖、淀粉抓匀,腌30分钟。空气炸锅180度预热5分钟,然后锅中铺好锡纸,将腌制好的羊肉平铺锅中,设定好180度12分钟,香喷喷的孜然羊肉出锅喽!
铺锡纸时一定要高一点儿,烤到6分钟的时候,把羊肉翻翻,受热均匀。
小贴士
1.孜然可以多加些,根据自己口味添加。
2.腌的时候可以时间加长,更入味。我因为时间紧,就淹了30分钟,味道也还是不错的。