零厨艺海虹（青口贝）

用料  

零厨艺海虹（青口贝）的做法  

1. 3斤青口贝清洗干净

2. 空水待用，准备葱1根，切大段。姜1朵，切片。

3. 拿一个正好装下青口贝的锅，锅底平铺满姜片及半根葱段，然后倒入所有青口贝，另外半根葱放锅上，再倒入3勺料酒。

4. 盖盖开火。待盖口有水泡冒出来即可。大约七八分钟。

5. 全部开口，完美。

小贴士

无需加盐！！无需加油！！无需加水！！口感鲜嫩多汁，咸中带甜💕💕💕