减醣葱花饼 无面粉低碳水生酮可吃

不含有面粉的减醣葱花饼，外形上几乎和人间葱花饼一致。吃起来的味道中有微微的椰香和葱香，饼也是包容性很强的食品，卷着吃，蘸酱吃都是很好吃的。吃起来的口感比较像软软的发面饼，不是那种很滑的口感。
一次可以多做一些，饼之间用保鲜袋或者油纸隔开，冷冻保存。吃之前不需要解冻，直接平底锅加热，再打个鸡蛋添加一些肉肉，完美！
图中的番茄蘸酱在这里：

用料  

减醣葱花饼 无面粉低碳水生酮可吃的做法  

1. 先准备好葱

2. 清洗干净切碎成小块（不需要太小，块大一些吃起来味道更浓郁）

3. 椰子面粉+车前子壳粉+泡打粉+盐，混合均匀

4. 倒入椰子油

5. 简单翻拌至椰子油都被吸收

6. 放入一半的温水，翻拌

7. 再放入另一半的温水和葱花

8. 揉搓成面团，我又根据自己的口味加入了黑胡椒

9. 揉匀，这样就可以。之后我将面团分割成50g/个的面团，一共分割了8份

10. 准备保鲜袋，剪开成一张一张的备用

11. 将面团放在两层保鲜袋中间

12. 在上面用平盘按压。例如烤盘、案板、砧板等，这样饼的形状就出来了。如果用擀面杖也是可以的就是比较慢

13. 将所有的饼都按扁

14. 起锅小火倒入一点油，我用的椰子油（也可以不用油）

15. 放入饼胚

16. 两边都煎上色，即可。我用了小火，大概每个6-8分钟

17. 左边盘子中，上面的是放了油的，下面的是没有放油的。看自己的喜好

18. 饼生胚放入袋中，冷冻保存。下次吃之前不需要解冻，直接平底锅煎熟即可

19. 搭配了自制的减醣番茄蘸酱
    

20. 太好吃了吧

21. 看这个饼皮，敲棒