火龙果阿达籽🉑颜值超高,比珍珠芋圆更Q弹
如果你爱吃珍珠芋圆,那你一定不能错过今天这道火龙果阿达籽!它爽口又有嚼劲,吃起来比珍珠芋圆还更加Q弹,与各类饮品都很般配,重点是做法很简单,你一定要学起来!
用料
火龙果 | 250克 |
白糖 | 40克 |
木薯粉 | 300克 |
牛奶 | 1盒 |
火龙果阿达籽🉑颜值超高,比珍珠芋圆更Q弹的做法
火龙果去皮切块,用压泥器按压成泥状
接着将火龙果泥倒入锅中加热,加入40克白砂糖搅拌融化后加入300克木薯粉
将火龙果泥和木薯粉搅拌均匀,接着揉搓成如图的长条形面团
接着用切面刀将长条形面团切分成大小相等的小剂子
再把小剂子揉成小圆球,这一步可能会比较粘手,大家可以在手掌和小剂子表面上沾上适量木薯粉再揉搓
起锅烧水,水开倒入阿达籽,煮熟
接着将煮熟的阿达籽倒入凉白开中过一下水,这一步很重要,会让阿达籽更Q弹
接着捞出阿达籽放入碗中,倒入一盒牛奶就搞定啦
小贴士
万能的火龙果阿达籽,不仅能搭配牛奶,也可以搭配奶茶、椰汁、酸奶等等,大家根据个人喜好去进行搭配,火龙果也能更换成其他水果,更多口味等你解锁哦~
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