（黑椒鱼柳）炸鱼柳

昨天看到大润发有切片鲷鱼，买来炸鱼柳吃。快手好吃。

用料  

（黑椒鱼柳）炸鱼柳的做法  

1. 鲷鱼片清洗干净，沥干水分，放盐、生抽、白胡椒粉抓匀腌制15分钟。（没有片的，自己切吧，网上很多教程，切的厚点就行，太薄一炸就散了）

2. 热锅冷油，油烧至六成热，把腌制好的鱼柳在玉米淀粉里滚一圈，裹上淀粉下锅炸至金黄即可。（嫌麻烦的可以直接多放点淀粉抓一抓裹满，我用了大概五六茶勺的淀粉）

3. 出锅后撒上现磨黑胡椒碎，趁热吃啊老铁。