适合小朋友吃的凤梨酱杂蔬烤羊排
其实我用的宁夏滩羊羊排,只需要解冻稍微黄油煎烤一下就很好吃了
为了让娃能多吃蔬菜选择了一个炖菜似的做法
非常入味非常好吃
蔬菜吸饱肉汁酱汁更是好吃极了!
用料
宁夏滩羊小羊排一袋 | 约八块 |
孜然颗粒 | 一小把 |
大喜大烧烤酱 | 三到四勺 |
生抽 | 两勺 |
蚝油 | 两勺 |
自制凤梨果酱 | 一勺 |
黑胡椒粉 | 一小勺 |
盐 | 15克 |
洋葱 | 一个 |
土豆小个 | 两个 |
胡萝卜大 | 一根根 |
香叶 | 一片 |
柠檬切片 | 两三片 |
迷迭香 | 一小根 |
大蒜 | 四五瓣 |
适合小朋友吃的凤梨酱杂蔬烤羊排的做法
洋葱切丝切块都好,土豆胡萝卜切块备用
羊排解冻,用小美三个五洗净,用以上腌料(除迷迭香外),全部放入盆中腌制半小时左右烤箱预热至220度上下火烤盘里先放入切块的土豆和胡萝卜块,然后将腌制好的羊排,码在蔬菜块上,放入烤箱烤至半小时到45分钟
烤至中间随时关注羊排的熟度,适时的用烧烤夹或筷子翻一下羊肉,保证每一面都烤得刚刚好
烤好的羊排放一根迷迭香几片柠檬片装饰一下就可以上桌了!
小贴士
羊排烤出来鲜嫩多汁
蔬菜可以按自己喜好再加入西兰花 豇豆等蔬菜也非常的好吃