用料
【99道家常菜-炒菜】①⑨韭菜肉丝的做法
韭菜洗净,切成3-4㎝的段。
五花肉切成肉丝备用。
热锅冷油放入生姜,然后放入肉丝,加入一勺料酒。
放入韭菜翻炒,加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺糖、一点点水,炒至韭菜软软的就可以出锅啦。
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