快手烧酒小海鲜

用料  

快手烧酒小海鲜的做法  

1. 花螺洗净焯水
   新鲜吐净的就不用焯水了
   虾去头开背
   紫苏叶洗净

2. 姜蒜辣椒小洋葱小火炒香

3. 加花螺
   加两锅铲烧酒先炒至酒沸腾
   

4. 加入虾炒红
   再加生抽白糖蚝油
   再来一圈酒
   有啤酒加啤酒没有就加水
   加一片香叶
   可以省略
   煮开入味放小米辣

5. 一分钟左右就可以了
   加入紫苏炒软

6. 烫个粉丝伴着吃
   美得很

小贴士

用喜欢的海鲜都可以这样做
鲜甜