烧酒的正宗食谱
> 列表料理酒、烧酒和日本酒,做饭时候该用哪个?
08-22结论写最前面:有就按菜谱来。没有的话我自己亲测是味醂用醪糟,料理酒/酒用白葡萄酒或啤酒,焼酎用白酒稀释。味道不完全一样,但也差不多。没有或者拿不准就什么也不加,味道会不一样但是影响不大。不建议用料酒,料酒里加了花......
烧酒薄荷鸡
09-07用料鸡半只薄荷10条米酒三分之一碗盐少许生抽少许蚝油少许蒜两瓣姜三片食用油少许冰糖两小粒烧酒薄荷鸡的做法姜蒜切好备用薄荷洗干净备用把鸡切块备用热锅放油,然后下姜、蒜、鸡翻炒两分钟,放米酒翻炒几下,放蚝油、生抽......
德国甜烧酒
08-31这款鸡尾酒其实是在热红酒(MulledWine)的基础上稍作添加改变,制作非常方便简单。饮用前点燃表面的高度烈酒,蓝紫色的火焰跃动着,伴随着酒精甜橙香料的气味弥散开来。用料干红葡萄酒1瓶(750毫升)橙子2个(1个榨汁,一个切片)细砂糖......
诺曼底苹果烧酒玛德琳
01-31之前一直对玛德琳有偏见,觉得没啥技术含量有有点过分地甜想不明白怎么会有那么多人喜欢。知道今年去参观了露营地附近的一个专门做玛德琳的饼干工厂,尝到了几种新口味的玛德琳,突然就喜欢上了这种个子小小有个鼓鼓的小肚......
韩式菠萝烧酒
10-31庆祝2014年的最后一天用料菠萝汁韩国烧酒冰韩式菠萝烧酒的做法一份烧酒配两份菠萝汁可以提前用菠萝汁做一些冰块把烧酒和菠萝汁按1比2.5兑在一起。小贴士菠萝汁冰块融化较快,喝的时候也可以放些一般的冰块。......
红糖烧酒
04-14冬天里在房间很冷,想着喝点酒暖胃,来点红糖烧酒,暖暖甜甜,冬日必备!用料红糖克适量白酒红糖烧酒的做法在酒杯中倒入适量的红糖,导入白酒,再用打火机大火点燃酒,待酒杯中的酒燃烧后即可,等到火灭了,酒杯稍凉,搅拌均匀,一杯暖胃的红......
自调烧酒饮品
12-27用料烧酒30mlRIO60ml柠檬汁半个/30ml气泡水加满冰块2块自调烧酒饮品的做法先在杯子中加入2块冰块(加多少或不加凭个人喜好)然后加入30ml烧酒(个人觉得好天好饮桃子味的比较好喝,虽然喝的烧酒种类比较少)想喝酒味重的可......
【山姆的厨房】如意龙眼烧酒
10-30龙眼甜美多汁南非如意宝茶清香回甘浓郁黑米烧酌回味无穷三样东西融合在一起就是暖心冬夜凉伴用料龙眼10粒剥皮去壳南非如意宝茶2.5g(一包)烧酒随意【山姆的厨房】如意龙眼烧酒的做法龙眼肉捣碎,连汁带肉一起倒入杯中放入......
【暖胃】煎蛋枸杞子烧酒汤
09-14冬日里喝一碗热腾腾的鸡蛋烧酒汤消解一身寒意给予你满满能量暖胃的快手汤你们也快做起来吧≧◇≦用料初生蛋(土鸡蛋也可以)两颗葱花适量枸杞子适量生姜两三片烧酒一勺盐适量花生油适量胡椒粉适量【暖胃】煎蛋枸杞子烧......
柠檬烧酒
07-02昨天朋友带回来一瓶真露烧酒,正好我刚做好一壶柠檬蜂蜜水,我突发奇想把烧酒倒在了柠檬水里,不料竟然那么好喝,让人上瘾的好喝,把酸涩单调非加蜂蜜不可的柠檬水变成了有丰富层次感的饮品,烧酒是李子口味的,闻起来有清纯的香气......
黄油烧酒蒸蛤蜊
01-22用料蛤蜊黄油蒜碎干辣椒碎酱油食盐黄油烧酒蒸蛤蜊的做法蛤蜊浸泡在盐水中1个小时后控干水分锅内小火放入黄油,融化后放入蒜碎、干辣椒碎,然后放入蛤蜊和烧酒,开大火煮至蛤蜊张开。盛入盘内倒少量酱油即可食用。小贴士全......
石榴烧酒
11-08果酒可根据时令,每个季节都可以泡比如金橘酒、杨梅酒、樱桃酒。最近石榴上市,自然也要拿来泡一瓶。自己做酒,大致有几种方式。有人用酒曲,比如自己做米酒;有人是把果实压碎了自然发酵;也有的是用最简单的方式——把果实丢进......
【曼达小馆】居酒屋系列:猪肉炒乌冬与烧酒
09-03只要面条够弹牙,怎么炒都好吃的乌冬面,配上红薯烧酒,很棒呦~用料五花肉200g乌冬面400g胡萝卜1根洋葱1个卷心菜3片香菇5个红甜椒1个味啉2大勺酱油3大勺烧酒2大勺葱花1大勺高汤适量红姜适量木鱼花适量青海苔碎适量【曼达小......
烧酒配泡爪
02-25清爽不腻,越吃越上瘾!啃的满足!最佳烧酒配🍺超级Q😋用料鸡爪1斤泡椒1小包姜1个蒜头1个盐,糖适量料酒,白醋,香醋,生抽适量柠檬🍋1个洋葱,红萝卜各1个八角,花椒适量小米椒,青尖椒个人口味添加香菜适量烧酒配泡爪的做法鸡爪按摩洗......
干煎小管#烧酒配#
12-12简单菜•简单爱厦门人喜欢吃小海鲜,肥美的鱿鱼除了可以清蒸和白灼,宅在家里,各种焦虑呀,各种烦躁啊~煎个小鱿鱼来下个小酒,美滋滋的~滚蛋吧~病毒!用料鱿鱼4-5只(看大小)盐20克姜5片料酒1勺蒜3瓣辣椒2个香菜1根干煎小管#烧酒配#的......
温州家烧酒蒸梭子蟹
09-23酒味浓浓的汤汁可以让我拌好几碗饭!用料梭子蟹只姜片葱根糖克盐克生抽勺花雕酒温州家烧酒蒸梭子蟹的做法胖胖哒~准备切块身体部分要用斜刀切成三部分,然后再横刀切小块……脚用剪刀剪一剪就好啦,尖尖的部分剪掉不要……切......
油酥花生米,一杯烧酒的伴侣
10-30油酥花生,一杯烧酒的伴侣。不管是自己的酌酒一杯,还是三五知己良朋一席酒言碎语,一碟酥香酥脆的花生米,总是有你诉说不完的故事。香酥的花生米不但是烧酒的主角也是各式餐食不可缺的配角,不但让美食颜值担当,更具独其特风味......
益力多烧酒
08-10西瓜烧酒沙冰
05-13翻译的制作时间5分钟作者:SeonkyoungLongest!用料迷你无籽西瓜1个soju(伏特加白葡萄酒或清酒)1瓶(375ml)雪碧1瓶(355ml)西瓜烧酒沙冰的做法在西瓜顶部切1英寸至1½英寸的片如图切好的样子挖出所有的西瓜肉放入一个碗或是茶缸......
小姐姐都喜欢的超INS风网红水果烧酒来啦!
03-09周末跟小姐妹们一起来小酌一杯吧!之前在一家网红韩式酒吧喝到的水果烧酒,50多RMB一杯,他家的菜真的不怎么样,但还是有好多小姐姐去拍照打卡!原因就是这个网红烧酒!几乎每桌都有!也是他家主打特色!回家以后在某多多搜到了同款......
酒鬼打开西瓜的正确方式/部队锅官配--西瓜烧酒
05-21西瓜烧酒是部队锅的官配,更是酒鬼打开西瓜的正确方式!用来待客超级WOW!让人忍不住想拍照!用料西瓜1个糖浆适量烧酒一瓶冰块多多酒鬼打开西瓜的正确方式/部队锅官配--西瓜烧酒的做法找一个圆圆的西瓜,把底部削掉一小片,让底......
烧酒姜
01-13大姨妈前后一星期吃超级补血湛江地区的美食过年吃腻了可以试试这道既不腻又好吃又补的菜,方便又简单。用料烧酒500毫升姜200克鸡半只猪肉500克烧酒姜的做法猪肉洗干净切块尽量切大块一些鸡肉洗干净切块猪肉鸡肉放一个......
杨梅烧酒
05-31作为杨梅之乡每年都会有好多杨梅,因为杨梅不好储存,所以都拿来泡酒,杨梅酒有治中暑腹泻的功效,有兴趣的朋友可以做做看。用料杨梅若干烧酒和杨梅的比例1:1冰糖看个人喜好杨梅烧酒的做法相比青梅酒,杨梅酒的制作工序就比较简......
快手烧酒小海鲜
12-18用料虾10只盐2克糖2克蚝油2勺姜5片烧酒2勺花螺10紫苏20片快手烧酒小海鲜的做法花螺洗净焯水新鲜吐净的就不用焯水了虾去头开背紫苏叶洗净姜蒜辣椒小洋葱小火炒香加花螺加两锅铲烧酒先炒至酒沸腾加入虾炒红再加生抽白......
西瓜烧酒
02-07时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料西瓜0.5个雪碧300ml烧酒200ml冰块适量西瓜烧酒的做法西瓜半个,挖几个好看的球备用,剩余的吃吃吃……吃不完的挖出来榨汁。西瓜壳留下备用。在西瓜壳内倒入西瓜汁、烧酒、雪碧,......