藕片鸭血

没有什么故事，就是太好吃了，鸭血太好吃了😋

用料  

藕片鸭血的做法  

1. 鸭血切片，藕切片

2. 热锅下油，下香油和花椒爆香

3. 油热关成小火，放入鸭血片，双面煎到微熟

4. 倒入藕片翻炒，最好用筷子翻，不要捣碎鸭血块

5. 加入酱油和料酒（料酒去除鸭血腥味）

6. 翻炒一分钟后加适量清水大火加盖焖煮约4分钟

7. 开盖收汁，如果喜欢吃辣的话再加入适量胡辣椒粉

8. 翻炒，起锅