芒果这么好吃的水果,谁说只能做甜品的?用芒果搭配巴沙鱼来做菜,简直不要太撩!
用料
芒果 | 个 |
巴沙鱼 | 半条 |
生粉 | 适量 |
牛油 | 适量 |
盐 | 适量 |
水 | 适量 |
芒果巴沙鱼:芒果的新颖的做法
取一个芒果切条,边角切块,备用
另一个芒果切块,加少量水,搅拌成汁
巴沙鱼竖着切成条状,再横切开一半,备用
用巴沙鱼块把芒果条卷起来,并用牙签固定,裹上生粉,备用
热锅,下牛油,放入鱼卷煎至一面金黄,翻面,调至小中火,盖上锅盖至鱼肉熟透
倒入芒果汁,翻动鱼卷裹上芒果汁,撒入少许盐
装盘,拔掉牙签,倒入芒果丁
完成
小贴士
爱吃芒果的你,快来试试这个芒果新吃法。做好也就吃芒果饱了