快手清新炒青蒜

用料  

快手清新炒青蒜的做法  

1. 青蒜洗净，用刀拍松，切段备用

2. 肉切丝，加少量盐，腌制备用

3. 鸡蛋加熟芝麻，少量盐，打散备用

4. 锅内放少量底油，油热后倒入鸡蛋液，滑散成块后盛出备用

5. 锅内放入少量底油，倒入腌制的肉丝，加少量醋，味极鲜酱油，炒至变色，加入青蒜，炒至断生，加炒好的鸡蛋，翻炒2分钟，关火。加盐鸡精调味后出锅。

6. 登登登，出锅啦，美味又快手的清新炒青蒜完成✅