蒸箱的正宗食谱

使用最现代感和科技感的家用厨电，来制作最传统的中式菜肴，这种对撞其实是一件特别有意思的事情。比如我们家乡福建的这一道汤鲜味美、回味无穷的姜酒鸭露，传统的做法是上锅长时间的隔水蒸。这次使用老板蒸箱S228的快蒸慢......

用料桂鱼350克盐少许料酒2勺蒸鱼豉油3勺葱1根油少许蒸箱蒸鱼的做法把鱼洗净备用。料酒，盐巴给鱼做个按摩，腌制10分钟蒸箱加满水，把蒸箱调制100摄氏度，时间15分钟。把腌制好的鱼放进去。在等的过程切些葱。起新锅，烧点热油，......

在家“抗疫”的第26天？！天呢！竟然已经坚持了那么久，而且至今没有重复的菜色，赶紧夸下自己🤣🤣今天翻了下冰箱，发现最多的库存就是猪肉糜和咸鸭蛋，一定是上天的旨意要让我来做这道肉饼子炖蛋呀呀呀～想想那鲜美的口感和香气扑鼻......

网上分享蒸大包的菜谱千千万，但90%都是用蒸屉+锅蒸的，蒸箱版本的好像没找到过。在失败过几次后发现，原来蒸箱蒸包子和蒸笼蒸包子用的时间是不一样的，所以稍微记录一下。用料面皮中筋面粉300克牛奶100克水70克糖30克酵母（干......

其实很简单，所有东西混合，做成粘手的稠泥的感觉，当然了，不用下手，用刮刀搅拌就行。记得面粉最后加，如果觉得太稠，可以适当增加水，划十字搅拌。顺便说一句，南瓜有很多种，有爱吸水的，蒸完就是泥，有根本不吸水的，蒸完像栗子的口感，比如......

因为听说网红生蚝店（高压锅生蚝）排队要排很久！所以想生蚝想了很久！又不想排队，所以tb买了生蚝自己做！用料蒜2-3头油看大蒜的量蒸鱼豉汁适量糖少许盐少许肉末看自己喜欢.可以不加烤生蚝（烤箱版）蒸生蚝（蒸箱版）的做法将生蚝洗净。......

酸奶润肠通便，补钙养颜。比起鲜奶更容易吸收养分。简简单单在家就可以非常轻松的做起来，还超级省钱！用料纯牛奶1000克酸奶发酵剂1克白糖50-80克自制原味酸奶（超级简单的蒸箱版）的做法淘宝上买的这个100ml的玻璃瓶，便宜还可......

来个新口味可好🧐超级简单的家庭版海鲜大杂烩，味浓鲜美🥳👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱小青龙、生蚝、鲍鱼、蛏子、带子、金针菇、姜、蒜、红米椒、料酒、蚝油、生抽用料小青龙2只生蚝4只鲍鱼4只蛏子8只带子1个金针菇姜......

根据说明书与借鉴别人的经验学做并记录用料和面食材：中筋面粉300克温水150克或牛奶150克或南瓜180克（南瓜可用于南瓜馒头南瓜花卷等）150克糖（如做红糖馒头，则改用红糖35～40克）10～20克玉米油10克酵母3克馅料：生肉包馅料（猪肉滑冬......

1、借鉴别人的经验學做戚风蛋糕。2、蛋糕是否烤熟，可以用牙签扎蛋糕的中心，如没有湿蛋糕屑粘在牙签上，则蛋糕已熟。用料冷藏的鸡蛋（蛋白约140克，蛋黄约75克）5个（每个60克左右）细砂糖70克（50克蛋白用，20克蛋黄糊用）牛奶或水（蛋黄糊......

蒸箱版鸡蛋羔简单省事零失败。是早餐最佳选择用料鸡蛋1只纯净水100G蒸鱼豉油适量香油适量香葱适量海苔适量蒸箱版鸡蛋羔的做法鸡蛋打散，一个蛋加100Ml纯净水搅打均匀倒入带盖的蒸碗中，西门子蒸箱100度20分蒸好后取出，加......

用料鳗鱼1条蒸鱼酱油1勺10克姜3片料酒1勺5克蚝油3克猪油20克豆豉1大勺葱丝少许蒸鳗鱼。美善品（柠檬姜味汁），蒸箱的做法煮一下水不要煮沸，去掉面上的滑滑的。不介意的可以忽略这步。调下料。豆豉，料酒，蚝油，猪油，姜，淋在切好的......

小满，夏季的第二个节气，此时北方麦类等夏熟作物籽粒饱满，但尚在乳熟后期，故称为小满。博大精深的中华文化凝练了“满”、“温”二字，将“水”之珍、“汽”之韵暗嵌在文字中，而正是这不多不少的“三点水”，饱满了初夏的麦田，也......

梅菜扣肉之于餐桌。就类似于万能的热水，大多数的小疼痛，朋友都会劝你“多喝热水”😂那梅菜扣肉也hold住大多数的小饥饿单人餐——梅菜扣肉饭★招待大闺蜜——梅菜扣肉饭★朋友聚会露一手——梅菜扣肉饭★即便是大场合的......

因为老公喜欢喝玉米粥加豆奶，我也觉得味道很好很特别，于是想到了做这个哈，在人家的菜谱基础上改哒，人森第一个菜谱哈，顺便夸下机器，真的很方便好用，吼吼～用料玉米粉85g豆奶粉35g糯米粉55g砂糖20g水大约65-70g豆奶香窝头～panaso......

鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。这道清蒸鲈鱼的做法，味道堪比粤式茶酒楼级别哦！不需要什么厨艺就可以做好，花钱少，一学就会，味道还很棒哦！废话少说，大家赶紧动手做吧！用料鲈鱼1条蒸鱼豉油适......

重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。今天是重阳节，一定要亲手给爸妈做重阳糕吃~用料糯米粉（三象）90克。粘米粉（三象）60克。细砂糖（太古）60克。清水100克。红豆沙适量。桂......

出月子之后就疯狂想吃甜品，外面许多烘焙店用的材料不好，不如在家动动手指，半小时内搞定一道奶香南瓜布丁。食材很简单，直接用小金瓜当布丁碗，不仅好看，奶香布丁与南瓜的清香交织萦绕，口感香醇嫩滑又不会感觉腻。吃好的布丁还......

用料中筋面粉600克全麦面粉200克酵母5克水适量西门子蒸箱蒸馒头的做法所有材料全部放入厨师机，边搅拌边加入水。活好的面加盖保鲜膜，放入蒸箱，发酵40℃、60分钟。面团发酵到两倍大小密集的小孔排气，揉成馒头。再次入蒸箱......

清香扑鼻的荷叶糯米鸡翅用蒸的最最原汁原味。好吃做起来。用料柱侯酱2勺海鲜酱2勺料酒适量葱适量盐少许鸡翅10只荷叶（小）10糯米150克荷叶糯米鸡翅（蒸箱）的做法糯米提前洗干净泡着。这个一定要提前点泡着，不然出来蒸不熟。......

用料排骨400克枸杞30粒姜3片盐5克虫草花5克新鲜人参10克鲜人参虫草花炖排骨|蒸箱炖汤的做法把虫草花和鲜人参洗干净，排骨冷水入锅加入姜片烧热出水，冷水冲洗干净食材放入铸铁锅，冷水盖过食材放入蒸箱，100度120分钟出锅加......

惊蛰——正是滋养身体、补充气血的最好时机.“梨”谐音“犁”与“离”。惊蛰，是春日耕种农忙最佳的时候，这时候吃梨是保全年丰收的美好祈愿。同时也指在惊蛰时节吃梨，可与虫害别离。桃胶炖雪梨作为一道滋补佳品广为人们......

用料红薯2个蒸箱红薯的做法红薯用钢丝球冲洗干净。炖汤的时候把红薯顺便丢进去。我这个红薯比较大，用100℃蒸40分钟。红薯小的100℃蒸20分钟即可。......

荷香阵阵，蝉雀低鸣，夏至白昼长、阳火盛，稍加马虎就可能暑气过旺，这夏至养生就要多注意除清泄暑热。而饮食就要以清暑泻热、增进食欲为目的，要多食祛暑益气、生津止渴的食物。凉瓜清热解毒，排骨温润养胃，这二者的结合，让夏天的......

无意间看见超市上市了新鲜槐花，突然想起来小时候爸爸给我做过槐花糕的味道，所以赶紧自己动手寻找爸爸的味道～也给女儿果果找一个槐花的妈妈味道的记忆哦！用料蒜几瓣槐花300克面粉若干盐少许醋少许橄榄油少许槐花麦饭蒸箱......