蜜汁叉烧（平底锅懒人版）

吃货的自我攻略

用料  

蜜汁叉烧（平底锅懒人版）的做法  

1. 买了半斤五花肉，半斤前夹肉（很嫩的），加上以上配料，放冰箱腌制，这是我腌制了6个小时的猪肉，就这样闻着都感觉好香

2. 全倒锅里煎一煎

3. 然后加一碗水先煮十分钟

4. 我喜欢偏甜的粤式叉烧，所以再加了4勺蜜糖，2碗水，小火煮到收汁

5. 捞起切块

6. 成品

7. 真的又简单又好吃，完全是粤式叉烧的味道，和我前两天在烧腊店买的叉烧味道一模一样

小贴士

肥叉或者花叉，我喜欢前腿五花肉，皮另外切出来煮，肥而不腻，好好吃，好有口感，爱了爱了
瘦叉买梅肉，前夹肉，煮了不会老那种