杏鲍菇炒青红椒

营养的杏鲍菇，加上青红椒，不需要任何的香料提鲜，就相当美味爽口了。不放葱姜蒜，适合素食和喜欢清淡的朋友们。

用料  

杏鲍菇炒青红椒的做法  

1. 杏鲍菇切块

2. 青椒红椒分别切块

3. 热锅加油至微微冒烟，下杏鲍菇。

4. 杏鲍菇翻炒出水分后下青红椒一起翻炒。

5. 加酱油翻炒均匀，加一小勺糖，调大火翻炒收汁。

6. 出锅前加少许盐。

小贴士

杏鲍菇刚下锅时火不宜过大，水分炒出来后再加火。