鸡胸肉的神仙吃法-适合新手
我不允许,还有人不会做这到菜
鸡胸肉真真真最简单做法
用料
鸡胸肉 | 1块(切块) |
辣椒 | 2个(切片) |
葱 | 1根(切丁) |
姜 | 3片(切丁) |
蒜 | 3瓣(切丁) |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
老干妈 | 2勺 |
鸡胸肉的神仙吃法-适合新手的做法
第一步:腌制鸡胸肉。鸡胸肉切丁,然后料酒,生抽,老抽,淀粉各自1勺,抓均匀腌制20分钟
第二步:炒鸡胸肉。1勺油烧热,调到小火,放入葱姜蒜,炒香,
再倒入腌制好的鸡胸肉。不着急翻炒,等到鸡胸肉变色,再翻炒另外一面,翻炒大约5分钟
然后再倒入辣椒,翻炒2分钟,鸡胸肉表面有点点微焦
第三步:加入2勺老干妈翻炒均匀,最后放入小半碗水,加入1点点盐,换大火,收汁,就ok了
好好好嫩的鸡胸肉