![大厨级的葱爆海参的做法步骤图，怎么做好吃]( "大厨级的葱爆海参的做法步骤图，怎么做好吃")
餐厅里的当家菜品在家做起来简单方便，宴请客人绝对上档次，关键是做法超简单！
用料
| 海参 | 8只 |
| 大葱 | 1根 |
| 生抽 | 半勺 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 10克 |
大厨级的葱爆海参的做法
1、备料：干海参泡发过程省略，想了解的可加我微信详细告知。海参切段，葱切段、姜切丝、蒜切片备用。如图所示葱姜蒜的比例，葱要大量，这里的葱是主菜哈！
![大厨级的葱爆海参的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "大厨级的葱爆海参的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2、炒制：油热以后放入葱姜蒜爆香，倒入蚝油、白糖炒匀后倒入海参翻炒，倒入生抽，盐适量
![大厨级的葱爆海参的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "大厨级的葱爆海参的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
3、稍微煮一下：加入少量水如图能看到水浸出来一点即可，煮到水逐渐收干。
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4、装盘。色香味俱全，关键是高端大气上档次。
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小贴士
蚝油酱油都有盐，务必少放盐，如果口味清淡那就别放盐啦
