手套的正宗食谱

之前面包机坏了以后就败了柏翠超爱吃面包一直觉得手揉面比较柔软拉丝面包机用来煮粥做肉松实在有点浪费上次听朋友说买的200多的小熊面包机20分钟出膜我也是醉醉的潜心研究几天终于一个imix模式出膜一个imix模式的膜......

很多朋友用面包机揉面的时候，感觉总是不出膜，很是苦恼。其实也有一部分原因是因为手法不对。那要怎么做呢？看了视频你就会了。用料面团面包机扯手套膜手法的做法我用的是柏翠8500面包机，总共用料有1000多克（包括液体），这次揉......

人生第一个手揉的手套膜啊，表白Siri小姐姐（误）😂面团比较小，所以出膜比较快，大的面团可能会费力一些但是方法不变呀用料面团1份Siri小姐姐的手套膜的做法先把面团揉到表面光滑，大约揉七八分钟，要稍微用点力那种，直到面团拉开......

超新手小白，入手厨师机第三天，分享一下出手套膜的心得。只是自己的一些体会，可能也不算很正确，但是已经努力了😁一般先加液体原料，然后加中种、高粉还有除了黄油跟盐以外的原料，再加盐。原因是尽量不要让盐接触酵母。黄油要......

出手膜视频链接:/play/u/2080051531/p/1/e/6/t/1/4配方：面包粉250g，糖30g，盐5g，蛋液20g+5g，牛奶110g+5g，黄油20g酵母3g步骤：放入食材面粉+糖+盐+蛋+牛奶,酵母跟黄油先不要放,注意注意！（1）用1档搅拌，1分20秒成团后，在面团处挖个小......

有了面包机终于不用做铁臂小金刚了😚参考了很多个方子最后综合了下两次iMix搞定手套膜上次手工出膜没留方这次赶紧记下虽然都没拍照用料第一次iMix投料鸡蛋（全蛋液）20克牛奶110克（可酌情增减一些）细砂糖30克高筋面粉200克......

立夏后晴朗了没几天忽然降温，有点雨季翩然而至的意思。虽然离真正的菌子季还有一段时间，但菜市场里已陆陆续续有了些头茬菌类。这天裹着厚实的衣服，做了心心念念很久的吐司。当初在日本博主的主页看到时就为之倾倒，虽然是......

首先很感谢@笑与鱼尾纹的方子，此方子完全借鉴此厨友的。因为家里有面包机，所以就升了个级，直接出面包机版的后酵母法。后酵母法的意思是最后放酵母和黄油，不加酵母的面团经过静置自然就会出粗糙的膜了，叫拓展阶段，再到手膜......

把自己想象成厨师机！揉的时候不用摔打、不用换手法、一直这样一个方向、原谅我第一次不知道怎么放很长的视频上去！你们将就看看用料面团面包十五分钟手套膜1的做法除黄油以外的面团揉成一团之后就可以按视频上的手法开......

没有手套摸的椰蓉吐司也非常好吃！适合新手揉面，满屋子的椰蓉香气飘飘，真的超香的！里里外外都是椰蓉，一起来试试吧！爱吃椰蓉的宝贝们不要错过~⚠️配方可自己调整，一起学习一起进步吧！！吐司是450克的，那块被我偷吃了😋用料高筋面粉......

自用配方，简单容易出膜，几乎不会出现发酵问题。土司盒为三能450g斜纹金盒。用料【面团部分】高筋面粉290克蛋液，2个蛋黄➕一些蛋清83克牛奶100克糖45克盐2克酵母5克黄油20克【椰蓉馅】适量椰蓉吐司【简单快速手揉手套膜......

用料高筋粉280克糖28克盐2克酵母粉3克黄油34克水150克土司手套膜的做法除黄油以外的所有混合均匀，揉成光滑的面团，放冰箱冷藏半小时。将黄油切成薄片，备用将面团取出，压成扁圆形，把一半的黄油铺在面团的一半边。将面团铺上......

做面包让人很上瘾、对于我这个面包新手、特别是家里的面包机下岗后手揉出手套膜一直是超级困难的事情，今天尝试了后酵母法吃、第一次做竟然二十分钟就出手套膜、太惊人了。用料高筋面粉280克盐1.5克鸡蛋1个大概50克牛......

用料高筋面粉280g液体鸡蛋+牛奶一共200g（牛奶换成淡奶油或者酸奶等，可以稍微减量5-10ml）干酵母3-5g（冬天多一点）糖30-50g黄油30g记第一个拉丝成功的面包（面包机剪刀法出手套膜）的做法液体和糖倒入面包机，高筋面粉和酵母拌匀倒......

不知道这样的手套膜算成功了么？本来只想发个手套膜的，别的照片也没有拍，可是发现必须要写步骤哎，不然发表不了，无奈~~~所以大概写了一下，亲们凑合着看吧，第一次发，还请见谅(๑•.•๑)用料面粉450g牛奶220g蜂蜜20g山茶油25g白......

之前做过几回蛋黄酥，都是参照下厨房里面达人们的方子，做的都是需要把油皮部分揉出手套膜的。而这回学来的方子只需将油皮部分揉均匀光滑即可，超级快手噢！😄学习期间老师还一直强调不要揉太久，不要揉上筋😏在此分享一下此方......

圣诞树是圣诞节必不可少的礼物，其做法千万种，就看你喜欢啦。几款漂亮的饼干制作技巧不同，却都能表达节日的气氛。用料低筋面粉130g无盐黄油：75g糖粉60g全蛋液：20g香草精华:1滴泡打粉1/3小勺糖霜手套的做法（一）的做法调制各色......

用料温牛奶150克高筋面粉300克黄油18克酵母4克糖30克豆沙400克白芝麻适量不用手套膜的豆沙包的做法将所有材料倒在一起，将它揉成光滑的面团，发酵至两倍大。然后加入豆沙粘合成一个大包，再用擀面杖擀成长方形再切条扭成图......

是二狗妈妈的方子，我用了一次发酵法来制作，也很好吃。用料牛奶180克酵母3克高筋面粉250克奶粉20克糖10克盐3克黄油20克豆沙160克鸡蛋液少许无需手套膜豆沙毛毛虫面包的做法除黄油和盐以外的所有原料放入面包机，设置30分......

这个量是我做12个蛋黄酥的水油皮的量用料普通面粉112克猪油41克水41克细砂糖22克两首歌出手套膜的做法没有步骤图，就是全部加在一起揉，大力揉，用掌根和大鱼际部分，每下都有手掌接触到揉面垫的感觉放首自己喜欢的歌曲，两首......

海氏745新机到手，尝试第二次就成功出手套膜了！还是比较满意这个机子的！虽然不喜欢它的铝合金面勾，和塑料机身。。。待我玩好烘焙我还是想要入个博世～～此方是准备做早餐包的！【】有厨友说说明书上讲和面用1-2档，为了机子使用寿......

最近一直在挑战面包，所以各种买面粉，从刚开始的新良到现在的俄罗斯面粉，其实我也就用过这两种，俄罗斯的面粉用过两种，感觉那种全黄袋子的比娃娃的那种容易出膜，新良是刚开始做面包时用的，那会还没概念，做的面包都是硬硬的，后来......

用料面团面包十五分钟手套膜3的做法参照1中步骤......

这个方子是我在百度上查到的，买了厨师机第一次的时候没打出膜，这是第二次，没想到打出手套膜了😆我是新手，做的还不好，还要向大家多多学习！💕用料各种面包方子手套膜（凯伍德厨师机）的做法先用min档打1分30秒左右，让面粉融合，然后......

由于还没有面包机(´▽｀)，借鉴了潇潇妈的《面包十五分钟手套膜》用来揉面、出膜、发酵，万能好用。为了方便下次操作，写个简单重点操作版，没有太多原理，justdo。原方：看了几个方子，原材料比例各不相同，可以多尝试下。此方材料比......