用料
白灼猪板筋的做法
猪板筋洗净待用。
窝笋削皮擦丝,红椒切圈待用
锅内加入清水、盐、油、料酒倒入猪板筋。
煮2分钟捞出装碟。
再放入窝笋丝煮30秒捞起放在碟两边。
起油锅炸蒜蓉、红椒圈淋在面上即可
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