好吃到想哭的🍑桃子酱

🍑桃子季，不可错过的一道甜品

用料  

好吃到想哭的🍑桃子酱的做法  

1. 桃子用盐搓搓搓，把🍑表皮的细绒毛去掉

2. 切皮后保留🍑皮

3. 桃子去核，核附近的肉剔除，桃子肉切粒

4. 切粒后倒入白糖，放置1～2小时或过夜，桃皮也可以放旁边

5. 等桃子粒出水后，可把桃子肉一同放入锅里煮至浓稠，期间用中小火煮，注意别粘锅底哦，随后把桃皮拿出，倒入去了核的柠檬汁，约2～3分钟后关火，倒入已消毒的瓶子里，密封放入冰箱。

小贴士

1、桃子🍑含水量多与少，决定🍑桃子酱的浓稠
2、如果想吃桃子🍑小颗粒的，可以用料理机、搅拌机弄碎
3、柠檬汁🍋去核没那么苦哦～