桃🍑子酱

桃🍑子是当季水果，最平常的本地桃🍑子，熬出来非常好吃的果酱，沾白馒头和吐司，都很好吃。

用料  

桃🍑子酱的做法  

1. 把剥皮的桃子放入主锅，5秒 反转 速度5 𡿨如果有残留、再来一次〉取出4个桃核〈请记住几个放入、几个取出〉

2. 加入100克冰糖，25分钟 V档 速度1〈全程用网锅代替量杯盖、防溅出〉最后10分钟从锅盖口倒入柠檬汁🍋，最后5分钟时拿开网锅观察一下，因各种桃子含水量不同，时间也有一点差异，如果稀，可适当加5分钟〈我的25分钟正好〉

3. 倒入在烤箱中消毒过的〈烤箱110度烤10分钟〉玻璃瓶

4. 马上盖好盖子，倒置，晾凉后放冰箱冷藏。

小贴士

虽然冰糖和柠檬汁都有防腐作用，但是因为无添加防腐剂，所以还是建议尽快吃完。