食肉兽的快乐！（生酮keto）低碳者都吃点啥-鲜香甜美，奶味馥郁的日式洋葱肥牛/肥羊！低碳断糖生酮超友好日料！简单快手懒人必吃！可做低碳生酮盖浇饭！
即使不低碳断糖生酮的朋友们也请你们试一试！
配着大米饭保证汤汁一滴都不剩！
封面图是一个被摆盘拍照搞疯了的人😂
但请你们给我一次机会试一试呀！
正是因为非常好吃
才想分享给更多的人！
用料
| 鲜肥牛肉卷or肥羊肉卷（肥肉占比大些、用肥羊味道会更好） | 适量 |
| 洋葱（切成丝） | 适量 |
| 天然牛油or金凯利草饲黄油（是好吃的关键！） | 适量偏多一点 |
| 煮过海带的水 | 依据肉量而定 |
| 制作低碳味淋汁： | |
| bragg牌or其他品牌的苹果醋（要求是纯天然自然发酵无糖无添加） | 适量 |
| 昆布粉 | 适量 |
| 赤藓糖醇（任何低断生友好的代糖都可以） | 适量 |
| 制作调味汁： | 整体用量依据肉量而定，此处用量是做两盒肥羊肉卷的量 |
| 低碳味淋 | 3汤勺 |
| “三不加”牌生抽酱油 | 5汤勺 |
| 清净园玉筋鱼鱼露（碳水超低可忽略不计） | 2小勺 |
| 赤藓糖醇（任何低断生友好的代糖都可以） | 1勺 |
食肉兽的快乐！（生酮keto）低碳者都吃点啥-鲜香甜美，奶味馥郁的日式洋葱肥牛/肥羊！低碳断糖生酮超友好日料！简单快手懒人必吃！可做低碳生酮盖浇饭！的做法
开始做之前的重要说明：①用肥羊肉卷做出来的味道要比肥牛更好更适合这个汤汁 ②肥牛肥羊如果是冻着的要提前拿出来化冰，新鲜的可以直接就做 ③不要给肉焯水！焯了水就丢掉肉的鲜美浓郁原味啦！
做汤汁类的准备：①低碳味淋：因为印象中味淋就是甜甜鲜鲜酸酸的味道，因此用了苹果醋、昆布粉和代糖来复刻，三种食材混合在一起搅拌均匀，代糖完全化掉即可；尝一下味道你觉得均衡了就好，苹果醋因为非常酸所以放的时候要小心 ②调味汁：“三不加”牌生抽酱油5汤勺、制作好的低碳味淋3汤勺、清净园鱼露2小勺、代糖一勺，放入碗中，混合均匀，代糖完全化掉即可
开始炒制：炒锅中放入牛油或者草饲黄油，这两种油是好吃的关键，尽量不要换；放入洋葱丝爆香炒到透明；用筷子将肉放入锅中，一直用筷子翻炒均匀；放入调味汁翻炒均匀，翻炒久一些，肉会出自己的汤汁，以这个汤汁的量来决定放入多少煮海带的汤水；放入海带汤水以后，盖上盖子，小火咕嘟咕嘟一会儿，就可以出锅啦！
怎么来形容它的味道呢？鲜！甜！香！奶！是清爽的浓郁口味，真的非常非常好吃哦！汤汁如果配白饭，真的饭汤都能吃到干干净净不剩饭！
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祝大家低碳&生酮快乐！
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小贴士
重要的话我先写下来：
①普通人大家伙要是吃这道菜，不用那么麻烦啊，直接买一瓶味淋就行了！调味汁那部分就换成：普通生抽酱油、味淋、白料酒、白砂糖、海带汤水，比例还是一样的；要是低碳断糖生酮的朋友们介意洋葱的碳水化合物，可以只吃肉啊洋葱炒炒用来出香味就行了
②想配白饭吃的低碳断糖生酮的大家伙，花菜米、魔芋米吃起来啊！配着很好吃的尤其花菜米，吸汁超棒！顺便连蔬菜也吃了这一顿就管饱啦！
③想更加生酮的酮学们！把肥牛换成肥肉占比大的薄五花肉片也一样啊也一样！完全OK的啊可以完全替换的话！单吃肯定腻配着花菜米吃吧真的超好吃！
我倒觉得这个低碳版的不但不输人类的食物还比正常的好吃一些哈哈哈！
