抱子芥炒肉(娃娃菜)

用料  

抱子芥炒肉(娃娃菜)的做法  

1. 娃娃菜切片放入盐水中浸泡，猪肉把肥肉切出来，瘦肉切片，用热水焯一下肉片去血水

2. 起锅烧油，放入猪肥肉爆成油渣，如果猪肥肉比较多就不需要加油直接爆，再加入青红椒丝炒香，也可以不加，把娃娃菜片捞出放入锅中翻炒

3. 翻炒的差不多了放入肉片，加入一勺酱油两勺蚝油，一丝丝糖翻炒，炒的差不多撒葱花关火出锅