用料
营养美味的牛骨汤的做法
牛骨用料酒焯过水,煮出一遍血沫倒掉,加水入姜片放入牛棒骨,白胡椒粒,大火炖30分钟,边炖边撇出浮沫,30分钟后转小火煨40分钟即可加入水萝卜,红枣,盐,用小火煨20分钟出锅
小贴士
萝卜用水萝卜增加汤的鲜甜,牛的棒骨最适合炖汤,放入白胡椒粒能去掉牛的臊味,棒骨肉炖至软烂时,汤最浓稠鲜甜
本文链接:https://www.jiayaoba.com/caipin/jiachangcai/zyzy6w.html